联系我们
最快的方式：把菜单、场地面积和水电燃气情况写下来，发到 hello@g1s49c.cn。信息越具体，第一版清单越接近可用方案。
合作流程四步
第一步：发需求
邮件里写清楚三件事：经营品类与大致菜单、场地面积与楼层、水电燃气条件。有平面图或现场照片一并附上，我们能判断的细节会多很多。收到后通常一个工作日内回复确认。
第二步：约场地
广州及周边我们尽量安排现场测量：门洞尺寸、梁柱位置、地漏方向、电表容量、燃气接口压力，逐项记录。异地或暂时无法到场的情况，按你提供的尺寸资料先出初步方案，标注待核实项。
第三步：定清单
我们输出设备清单、平面摆放示意与预算区间，每台设备附一句选择理由，方便你逐条决策。清单可以多轮调整，砍掉哪台、换哪台，改完重新算，直到你确认签字。
第四步：装好交付
确认后进入备货与生产。非标件图纸先发你核对再下料。进场后负责就位、接驳、调试与逐台试运行，验收清单双方签字，保养要点随设备一并交到后厨手里。
发消息前，可以先想这几件事
- 一定要有菜单才能开始聊吗？
- 不是必须，但菜单是最有用的信息。哪怕只有「主打小炒加例汤，午市翻台三轮」这样的描述，也足够我们判断灶眼数量、冷藏容量和操作台长度的大方向。完全没有菜单时，我们会按通用配置先给一版，后续再调。
- 旧厨房改造和新店筹建有什么区别？
- 新店筹建可以按理想动线从头排布，水电燃气也来得及按设备需求预留。旧厨房改造受现有管线约束，我们要先看哪些能留、哪些必须动，方案的自由度小一些，但工期通常短很多。两种情况我们都接，沟通重点不同。
- 只想买一两台设备也可以吗？
- 可以。现货设备单台也能安排，说明用途和场地条件即可——比如「冷藏工作台放吧台后，宽度不能超过一米」。单台订单同样包含就位调平与开机调试，不是送到就走。
- 预算有限时先保哪些设备？
- 一般来说，优先保决定出餐效率的设备：灶具、排烟、冷藏。操作台和货架可以后期逐步补，甚至先用水泥台过渡。我们会把清单分成「先配」与「可缓」两档，让有限的预算先花在刀刃上，而不是一次配齐凑平。
- 可以只做咨询不下单吗？
- 选型咨询本身我们不设门槛，聊清楚需求、给一版带理由的清单，这部分没有附加条件。你拿清单去比价、自己采购都可以。当然，如果整体交给我们，清单里的尺寸数据会直接用于定制图纸，衔接更顺。
想先自己研究一下，可以看看商用厨具选型与采购指南，或者浏览产品服务页里的九类常用设备。